Welcome in America !
Retour dans l’un des tous premiers restaurants dans lesquels je me suis rendu
lors de mon arrivée dans la région de Chicago en 2011 : The Lucky Monk,
situé à South Barrington, IL. On y retrouve tous les grands classiques de la
gastronomie américaine : beer, pizza et burger ! Mais attention, ici
on n’est pas chez McDo ou PizzaHut…
Côté bière, The Lucky Monk
est l’une des très nombreuses micro-brasseries que l’on retrouve un peu partout
aux Etats-Unis. On sort des classiques bières commerciales style Coors ou
Samuel Adams pour retrouver un breuvage artisanal très raffiné et un choix
répondant à tous les goûts. En fonction de la saison de l’année à laquelle on s’y
rend, ils proposent toujours une bière spéciale.
En guise d’« appetizer »
(l’équivalent de notre entrèe en France), une « cup » de chili bien
évidemment accompagné de crème, cheddar et oignon. Bien sûr, ils offrent aussi
des soupes plus classiques.
Pour l’« entrée » (qui
correspond en fait au plat principal, je ne comprendrai jamais cette propension
des américains à utiliser des mots français à mauvais escient…) j’ai choisi une
pizza au épinard, fromage de chèvre, champignons et poivron rouge grillé.
Pour ceux qui ne peuvent se
passer de burger mais qui veulent changer du bœuf, ils proposent des burgers à
la dinde, servi ici avec de la marinara (sauce italienne à base de tomate, ail,
herbe, oignon et parfois fruits de mer), du parmesan et de la mozzarella.
En dessert (car un bon repas
sans dessert n’est pas un bon repas…), boules de glace à la pomme recouvertes d’une
sauce au sirop d’érable.
Ce fut un réel plaisir de
retourné au Lucky Monk avec mon ami Jack, qui fut mon « boss »
pendant un an et demi lors de mon expatriation aux US. J’espère avoir l’occasion
d’y retourner prochainement (lors d’un prochain salon de la logistique à
Chicago ?) car c’est toujours avec une joie certaine que je retrouve cet
endroit chargé de nombreux (très bons) souvenirs pour moi…
Vendredi 25 janvier 2013
